Поки поляки блокують кордон. Українська мережа ресторанів відкриває перший заклад у Польщі 

Львівський ресторанний холдинг !FEST планує в травні 2024 року відкрити перший заклад Реберні за кордоном.

Ресторан запрацює у Лодзі в Польщі, цей проєкт компанія реалізує разом із польськими партнерами-франчайзі, повідомляє Forbes.

Обсяг інвестицій у відкриття — 1 млн євро, а площа майбутнього закладу становитиме близько 1000 кв. м разом із літньою терасою.

«Ми доволі довго обирали приміщення, і сподіваємось, що перша Реберня за межами України буде ще одним позитивним кейсом в поширенні наших проєктів за кордон», — розповів керівник PR-відділу !FEST Тарас Маселко.

Назву закладу вирішили залишити, але адаптували логотип для нового закордонного ринку. Отже, ресторан працюватиме під вивіскою Rebernia. Ribs & craft beer.

Оскільки роки роботи підтвердили чудове поєднання ребер на грилі з крафтовим пивом, — додав Маселко.

Мережа Реберня є моноформатом, основна страва закладу — це ребра на грилі, а решта асортименту формується довколо основного продукту. Продукти, які створюють індентичність ресторану постачатимуть зі Львова, а таку сировину, як м’ясо, овочі, звичні складники для приготування страв, використовуватимуть від місцевих постачальників. Основним брендом пива у польській Реберні буде Правда, яке холдинг !FEST самостійно виготовляє у Львові.

2 thoughts on “Поки поляки блокують кордон. Українська мережа ресторанів відкриває перший заклад у Польщі 

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *