Швидкий сніданок з лаваша. Ранкові бурито з ковбасками, овочами та твердим сиром

Приготуйте цей простий сніданок із лаваша та улюблених інгредієнтів. Ви можете редагувати список продуктів та експериментувати.

Читайте також:

 Забудьте про чипси. Рецепт бюджетної хрумкої закуски з лаваша для дітей і дорослих

Усі ми поспішаємо зранку. Інколи у нас є лише півгодини на приготування сніданку, і треба зробити щось по-справжньому ситне й корисне. Тож у нагоді стане цей рецепт бурито з овочами та ковбасками. Він прекрасний тим, що ви можете замінювати інгредієнти та адаптувати їх не лише до своїх вподобань, але й до наявних продуктів у холодильнику. Так, якщо немає ковбасок, можна використати сосиски чи ковбасу, або заздалегідь приготоване м’ясо — наприклад, запечене куряче філе чи індичку. Також можна покласти до бурито підсмажений фарш — експериментуйте!

Рецепт бурито з ковбасками та овочами

Інгредієнти:

  • 2 ст. л. оливкової олії
  • 390 г мисливських ковбасок
  • 1 зелений болгарський перець, дрібно нарізаний кубиками
  • 1 маленька жовта цибулина, дрібно нарізана кубиками
  • Сіль
  • Чорний перець
  • 1 зубчик часнику, подрібнений
  • 8 добре збитих великих яєць
  • Лаваш круглий
  • Маринована червона цибуля (за бажанням)
  • Нарізане авокадо (за бажанням)
  • Мариновані халапеньо (за бажанням)
  • 225 г тертого твердого сиру

Приготування:

  1. Підсмажте мисливські ковбаски на сковороді з розігрітою оливковою олією.
  2. У ту ж сковороду додайте столову ложку оливкової олії, болгарський перець і цибулю, сіль і перець за смаком. Тушкуйте приблизно 5 хвилин. Додайте подрібнений часник і готуйте на сковороді протягом 1 хвилини.
  3. Додайте збиті яйця до пасерованих овочів і готуйте, помішуючи, приблизно 6−8 хвилин.
  4. Викладіть яєчню на лаваш, додайте ковбаски, авокадо, маринований перець та цибулю (якщо бажаєте) та посипте сиром. Згорніть лаваш у бурито та покладіть на сковороду чи гриль. Підсмажте до рум’яної скоринки.

Загорніть кожен бурито у фольгу або пергаментний папір та подавайте, або візьміть з собою чи дайте дітям у школу.

Читайте також:

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *